Naja, ich denke mal, dass diese zwei Themenbereiche, sprich Kirmes und Stapler, rein gar nichts miteinander zu tun haben und man somit dort auch keine Lösungen suchen sollte...!
Der Aufbau von Fahrgeschäften ist in der heutigen Zeit eh schon so ausgereift (bei den neueren Modellen), dass man dort nichts oder nur sehr wenig verändern könnte!
Und was für eine Technik soll es denn geben beim Aufbau??? Man stöpselt dass Ding einfach so zusammen, dass es passt! Mehr nicht. Als Technik könnte man noch die Hydraulikschrauber und die Kräne nennen, aber das wars dann schon wieder!
Also ganz ehrlich, für das was du wissen willst, bist du echt im falschen Forum gelandet, meiner Meinung nach!
Gruß